Cilj festivala, ki ga bo Turistična zveza Nova Gorica pripravila že četrto leto zapored, je dvig in razvoj pivske kulture, promocija vina, predvsem pa predstavitev slovenskih avtohtonih sort vin ter želja, da bi slednjim dali večji pomen. Prav v ta namen bodo na festivalu organizirani dve delavnici, razprava in druge predstavitve.
Danes popoldne bo potekala delavnica Spoj hrane in vina, pa tudi predstavitvi Arome in vino ter Sestava tal in lastnosti vin. V ponedeljek bodo ob pripravili delavnico Nezamenljiva prepoznavnost teritorija Goriške: oljčno olje in vino ter razpravo Vina iz avtohtonih sort - od vinograda do kozarca.
Vinarjem se bodo na letošnjem festivalu pridružili tudi člani Društva oljkarjev Brda. Predstavili bodo različna oljčna olja, ki jih pridelujejo, obiskovalci pa jih bodo lahko tudi pokusili.
Festival bo odprl svojo vrata danes ob 14. uri, obiskovalce pa bodo nagovorili predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Ciril Smrkolj, novogoriški župan Mirko Brulc in predsednik Turistične zveze Nova Gorica Črtomir Špacapan. V programu bo sodelovala tudi vipavska vinska kraljica 2009 Nika Gregorič. Tako kot danes bo tudi v ponedeljek festival odprt med 14. in 20. uro.